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Le four est notre meilleur allié pour la cuisson de nombreuses recettes

Madeleines juste sorties du four
La cuisson au four, indispensable aux pâtisseries, gratins, quiches et pizzas.
La cuisson au four fait partie de notre quotidien. Chaleur tournante ou convection naturelle, grill ou vapeur, les modes de cuisson sont nombreux et à adapter selon les résultats souhaités.

Papillotes, rôtis, quiches, pizzas, gratins mais aussi pains et pâtisseries, la cuisson au four est indispensable pour obtenir des plats savoureux, croustillants et parfois caramélisés. C'est également une bonne alternative à la friture. Cédez à la tentation des frites et des beignets de carnaval cuits au four pour une cuisine saine et légère.

Meilleures recettes de cuisson au four et d'aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de cuisson au four et d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côtelettes d'aubergines panées au jambon et provolone
Côtelettes d'aubergines panées au jambon et provolone
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Ici les côtelettes sont en réalité des tranches d'aubergines. Agrémentées de jambon et de fomage type provolone, elles sont panées puis cuites au four avec un peu d'huile d'olive. Un exemple concret de ce qu'offre la cucina povera italienne, une cuisine qui utilise peu d'ingrédients mais qui donne un résultat époustouflant pour les papilles !
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Dernières recettes de cuisson au four et d'aubergines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisson au four et d'aubergines qui changent !

Aubergine rôtie épicée
Aubergine rôtie épicée
Amelia Amelia
La saison des aubergines est bientôt terminé alors on en profite pour la mettre à l'honneur avec cette recette ultra simple et rapide : vous aurez juste besoin d'un four et de 3 ingrédients (sans compter l'aubergine, on est d'accord !).
Aubergines grillées
Aubergines grillées
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Avez-vous envie de préparer une recette d'aubergines grillées ? Cuisinez en suivant cette recette de huile d'olive et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Parmigiana
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The Best Recipes The Best Recipes
Un gratin d'aubergines avec tomates et parmesan délicieux. Une recette d'Italie du Sud pour accompagner vos plats en été.
Poulpe et aubergines au four à la grecque
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une recette grecque qui sent bon l'été et la mer Egée: poulpe, aubergines fondantes et tomates.
Aubergines rôties à l'indienne chutney coriandre-yaourt
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Aubergines au four parfumées aux graines de nigelle et de fenouil
Aubergines farcies
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Plat et recette Plat et recette
Essayez cette recette et donnez votre avis en commentaire ! Un plat léger et super bon.
Moussaka bônoise
Moussaka bônoise
Zika Zika
Plat ou entrée, chaude ou froide cette moussaka végétarienne orientale bien de chez moi, aux aubergines et et aux poivrons frits en sauce tomate au four, sans viande.
Aubergines et feta rôties au four
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Plat et recette Plat et recette
Envie d'aubergines et feta rôties au four ? Découvrez cette recette de feta et donnez votre avis en commentaire !
Aubergines farcies aux légumes et à la viande hachée
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Envie de Aubergines farcies aux légumes et à la viande hachée - Recette WW ? Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

plancha Simogas
Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisson au four et toutes les recettes d'aubergines

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
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Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes de cuisson au four et d'aubergines

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
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Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Des légumes au dessert !
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